酒店工作服的著裝要求與管理有哪些
酒店為了提高自己的形象，展現(xiàn)自己公司的特點(diǎn)，很多酒店都會(huì)給工作人員統(tǒng)一定做工作服。目前的酒店制服包括很多種類(lèi)，比如廚師工作服、服務(wù)員工作服、迎賓工作服等等，一套好的工作服講求審美性、實(shí)用性，所以在定做酒店工作服的時(shí)候也是一件重要的事，下面就給大家說(shuō)下酒店工作服的著裝要求與管理有哪些。
首先，酒店應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況和采購(gòu)量挑選定做旗袍定做廠家，并對(duì)廠家實(shí)力、資質(zhì)，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個(gè)綜合評(píng)估分析，但廠家也不是越大，越有實(shí)力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設(shè)計(jì)，生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，其次了解廠家必須有足夠的生產(chǎn)實(shí)力以保障酒店在規(guī)定時(shí)間尤其是開(kāi)業(yè)慶典等特殊時(shí)間確保著裝。
其次，合作廠商確認(rèn)后，可與廠商召開(kāi)洽商會(huì)議酒店方將采購(gòu)要求與目的與廠家商討，并要求廠商以專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)解答疑問(wèn)，提交策劃，設(shè)計(jì)與服務(wù)方案，并不斷修正，力求雙方滿(mǎn)意。不過(guò)，酒店方應(yīng)避免的是，不可將個(gè)別管理者的個(gè)人喜好強(qiáng)加于廠商，影響到設(shè)計(jì)方案，廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專(zhuān)業(yè)建議。酒店制服策劃是一個(gè)系統(tǒng)工程，務(wù)求款式多變，整體協(xié)調(diào)。
雙方在討論方案時(shí)需注意這幾個(gè)方面：崗位服務(wù)與所在場(chǎng)館的和諧，員工級(jí)面料的耐磨耐洗性。各崗位服裝的職位服務(wù)所求，管理層制服的穩(wěn)重大方等。如廠商修正幾次，仍不能令酒店方滿(mǎn)意，酒店方應(yīng)重新評(píng)估廠商資質(zhì)，考慮更換廠商。
另外，方案確定后，尺碼的確訂與選擇是一大難題，酒店應(yīng)提出要求，監(jiān)督審核廠商制定，酒店員工流動(dòng)性大，普通員工不宜量身定做工作服，在交給廠商生產(chǎn)后，變不可松懈，應(yīng)派人隨時(shí)抽查，是否按樣生產(chǎn)，有無(wú)外發(fā)第二家生產(chǎn)等。這樣，方能確保產(chǎn)品質(zhì)量。 最后，售后服務(wù)質(zhì)量也反映了廠商的整體水平，酒店方除嚴(yán)格檢查貨品質(zhì)量外，還應(yīng)根據(jù)酒店的特殊情況，提出售后服務(wù)要求。
